Country Fare
Un grossiste en alimentation et boissons stimule sa croissance de 21 %
L'effet Sugar
21 %
croissance grâce à l’identification des problèmes et à la découverte d’opportunités
~20 %
réduction du temps consacré à l’analyse des données et aux rapports
80-90 %
taux de fidélisation client
Depuis 2004, cette entreprise indépendante et familiale s’est forgé une réputation de qualité, de fiabilité et de service personnalisé dans un secteur en constante évolution. Elle approvisionne plus de 700 restaurants, cafés et traiteurs dans le sud de l’Angleterre, avec environ 4 500 produits alimentaires et boissons proposés.
Défi
Country Fare traite environ 500 commandes par jour, en emballant en moyenne 12u0000000 articles individuels.
Des donnu0000e9es de vente pru0000e9cises et u0000e0 jour sont essentielles pour suivre ce rythme. Au du0000e9part, Country Fare suivait ses opu0000e9rations commerciales manuellement. Les employu0000e9s passaient des heures u0000e0 saisir les donnu0000e9es u0000e0 la main, pour que les informations deviennent rapidement obsolu0000e8tes.
Country Fare nu00002019arrivait pas u0000e0 obtenir une vue du0000e9taillu0000e9e de ses donnu0000e9es de vente, ce qui rendait difficile lu00002019analyse des tendances, lu00002019identification des opportunitu0000e9s et la ru0000e9action aux variations de la demande et de lu00002019offre.
Solution
Pour résoudre ce problème, Country Fare avait besoin d’un moyen plus intelligent de suivre les ventes et d’obtenir des informations plus approfondies sur les habitudes d’achat des clients. Country Fare a choisi sales-i.
Aujourd’hui, chaque commercial commence sa journée en passant en revue les chiffres de vente. Ils examinent les habitudes de dépenses de chaque client – si elles ont augmenté ou diminué, ou s’ils ont cessé d’acheter un produit particulier.
Si la dépense globale d’un client reste stable mais qu’il a cessé de commander des produits laitiers, par exemple, cela indique qu’un concurrent est peut-être intervenu.
« Une grande partie de notre réussite avec nos clients actuels n’est possible que grâce aux données que nous obtenons de sales-i. Cet outil est devenu tellement ancré dans notre travail quotidien de responsables de comptes que s’en passer serait comme pour un ouvrier du bâtiment de ne pas avoir de marteau ou de tournevis. »
– Gareth Roberts, Responsable de compte
Aller au-delà d’une meilleure vente
Country Fare s’appuie également sur sales-i pour surveiller les marges bénéficiaires. Avec des prix des produits frais qui changent chaque jour, sales-i signale tous les produits risquant d’être vendus en dessous du coût, ce qui permet à l’entreprise d’ajuster immédiatement les prix et d’éviter les pertes.
Accès aux données simplifié
Enfin, Country Fare utilise sales-i pour fournir des rapports de dépenses détaillés aux clients qui les demandent. Grâce à une plateforme automatisée, centralisée et fiable, les commerciaux de Country Fare économisent en moyenne 20 % de leur temps sur l’analyse des données et la création de rapports.
Disposer d’une vue granulaire et en temps réel des ventes donne à Country Fare un avantage concurrentiel dans les interactions client. « Nous arrivons désormais en réunion extrêmement préparés. Nous savons exactement ce que le client achète et s’il y a eu des changements dans ses habitudes de dépenses. Nous avons toujours une longueur d’avance dans la conversation, ce qui nous permet de renforcer la confiance et de démontrer une vraie valeur aux clients », note Roberts.
Cela a permis un taux de fidélisation client de 80 à 90 %, et une croissance annuelle d’environ 21 %.
